, , . . , , . . “” . , . , . .
, , .
. - https://hrtime.ru/material/sekrety-i-layfkhaki-operatsionnoy-effektivnosti-poniatiia-126382/
. - https://hrtime.ru/material/sekrety-i-layfkhaki-operatsionnoy-effektivnosti-blok-1-sebestoimost-134466/
. - - https://hrtime.ru/material/sekrety-i-layfkhaki-operatsionnoy-effektivnosti-blok-2-operatsionnaia-na-161885/
. - https://hrtime.ru/material/sekrety-i-layfkhaki-operatsionnoy-effektivnosti-blok-2-operatsionnaia-na-161976/
. - - https://hrtime.ru/material/sekrety-i-layfkhaki-operatsionnoy-effektivnosti-blok-2-operatsionnaia-na-162094/
, ( ). , , , 2003 , .
, .
- ( “ . ” ).
. - ( , , ).
. - - , , . ( , ).
ROI - , , , - .
% - , /.
- , .
. , . , , 7 10 , , . . , . , 15-22% . . . , , . , . , , .
“”.
. - .
? . 7.
. 7.
, , . 25 “” . - . - . - . .
25 25 . - . 25 . , , , .. , , , . 3% , 15% ..
, 8.
. 8. -
, . , , , . . 100 500 ../.
, , 25 - 25 . . , , , . 25 25 . 1 30 . , . ..
. .. , 20% , 1,5 ../. 15 .. - 10 -. . . , 10 .
“ ”, “ ” .
. . SKU. , , . ? . SKU . . KPI , , !
?!
. . , , .
, , , , , … : “ , !”. , , , . , . , . - ? - .
, , , . , , ! .
--! “- ”. , , , , , , , , , , . “ ”. . .
, , “ ”, . . . “” “”. ?
: “ , , ?”. : “ ! . . . . . , . ”. : “ ? . ? . “”. “-”. ! ?”
? ! .
, , . . - . . .. “”, . , , , , . , . , . , . , , . 30 . , , 2003 , . . . . 9.
. 9. -
:
. . , () (). , . . - . . .
- () (, , ). . “22 000 ”. 7 000 . 22000? , , , , . , . .. , “ ”, , . (), , !!!
, ( ).
.
2016 , . , , , -, ( , , , ). . . . . . “” - 250 . HACCP 22000. 27 . . . ! 12 . , , . 6 40 . -. . , , .. 90% . , . -. 52 . .
2019 , , , .
, , . , !
. 9. , -. , “ . ” ().
, “” “-” . , !!! !
. .
, . , , .
, . . -: .
, , , , . “ !”, - . “ ” .
. . , . : “ ?” - , ( ).
. - . , . , , , , 1, .
. , . , .
. , , . . : .
, , , , . . , , , .
2003 . . 27%, 35%.
2 . . . “”.
, : “7 ”.
, 2 .
1. .
, ! . .
, . , - . ! , .
, , . , , !
2. .
( ) .
1. , . , ( ) -. ?
2. ( : ).
3. ( ) (, ). , . , . : “ …”
( “ ” !). , . , , . , , .
4. . , , .
, , . , - , . -.
, , . . , . .
, - ! , , !
!
-, -,
41 (98% )
, !
· – ! : « – » , ...
, ! .. , , CRM– , , ...
, , -. ! - , -. , -...
: . « » . , , —...
. , . , , . ? , , , ...
, , — , . ? “ ”, . , "”, ...
: , , . 70% . . , ...