Тренинги по продажам для ресторанов в Санкт-Петербурге

Результат тренинга: Участники понимают: правильные установки успешного работника в сфере сервиса, в чет отличие продаж услуг и продуктов, как правильно предлагать дополнительные продукты и услуги, особенности коммуникации с разными людьми. Участники знают и умеют применять:

В ресторанном бизнесе основной проблемой часто является необходимость повышения качества обслуживания и увеличения продаж. Моё обучение, разработанное мной, Сергеем Мамченко, экспертом-практиком и бизнес-тренером, предлагает решение этих задач. Я сосредотачиваюсь на улучшении навыков обслуживания и продаж персонала ресторанов, обучая их эффективным методам взаимодействия с клиентами и увеличению объемов продаж через улучшение качества сервиса и применение эффективных техник продаж. Мо

Предлагаем проведение обучения официантов и администраторов вашего заведения навыкам эффективного взаимодействия с гостями. Новый практический тренинг «Креативное гостеприимство в ресторане» решает 2 основные задачи – повышение уровня сервиса и развитие умения коммуникаций с гостями. Курс актуален для администраторов, официантов, а также управляющих кафе, ресторанов, гостиниц. Цели тренинга: Командообразование в рамках концепции

Предлагаю: полнодневные тренинги для менеджеров по продажам: этапы продаж; расширение клиентской базы; поиск клиентв, переговоры с клиентами, удержание клиентов; работа с возражениями; решение сложных ситуаций в работе отдела продаж и др. Мини-тренинги (3-4 часа) позволяют без отрыва от производства научить или отработать  точечно западающие в работе менеджеров моменты.  формат

Обучение строиться на двух этапах. 1. Это этика общения с гостем 2. Это техники продаж. Программа обучения расчитанна по прокачку  в официантах срузу двух этих этапов. Естественно вы можете выбрать что то одно если во втором не нуждаетесь. В любом случае копмплексный подход - эфективнее так как одно вытекает из другого и таким образом официанту лучше понять как выстраиваеться комуникация с гостем и как далее продаеться продукт в месте с доп продажей для увелечения среднего чека и зарплат

На личном опыте знаю всю работу ресторана изнутри.  8 лет работала в лучших сетевых ресторанах Санкт-Петербурга в роли тренинг-менеджера, HRBP и управляющей ресторана.  Разрабатывала стандарты сервиса и программы обучения официантов, барменов, наставников, менеджеров и управляющих.  Проведу обучение для ваших сотрудников с учетом специфики вашего ресторана/кафе, адаптирую практические задания под ваши кейсы. 

Предлагаю: полнодневные тренинги для менеджеров по продажам: этапы продаж; расширение клиентской базы; поиск клиентв, переговоры с клиентами, удержание клиентов; работа с возражениями; решение сложных ситуаций в работе отдела продаж и др. Мини-тренинги (3-4 часа) позволяют без отрыва от производства научить или отработать  точечно западающие в работе менеджеров моменты.  формат

Добрый день. Меня зовут Татьяна Свирская Мой профессиональный опыт в ресторанном бизнесе более 19-ти лет, более 4 лет занимаюсь только обучением. Работаю через Концепцию, с использованием современных инструментов и технологий: CJM и Сервис Дизайн, сервистные карты, использование обучающих платформ и создание аккаунтов в соцсетях для обучения, видеоуроки. Разрабатываю современные Concept book, Service book, Welcome book, Food Book, в том числе и удаленно. Участвовала в