Вопрос о совмещении должностей

Сергей, здравствуйте. Присоединюсь к ответу Ксении - не хватает вводных, чтоб дать оценку ситуации.

Сергей, добрый день, прежде всего необходимо выяснить несколько моментов:
1. Что написано в вашей должностной/рабочей инструкции? если там прописаны обязанности по ремонту кранов мостовых, кранбалок, тельферов, то отдел кадров вам сказал все правильно. И вы должны быть ознакомлены с инструкцией под подпись.
2. Совмещение профессий (должностей) — это выполнение работником в одной организации, наряду со своей основной работой, дополнительных обязанностей (по другой или такой же профессии) в течение установленного рабочего дня за дополнительную плату (ст. 60.2, 151 ТК РФ). Какой из перечисленных признаков совмещения профессии есть у вас?
3. Нужно смотреть в каких нормативных документах (может должностная инструкция, положение о подразделении, какие-то нормы, другие ЛНА) прописан объем работ, который вы должны выполнять по своей должности. Если можно доказать что объем вашей работы выше чем у остальных таких же должностей, то можно еще раз попробовать требовать доплату.
3. На каком основании вас учили? с вами заключено какое-то доп.соглашение или еще что-то, договор в котором прописано, что вы должны отработать после обучения и сколько вы должны отработать.
4. Возможно по вашей профессии предусмотрена разрядность? и наличие "корочки" может позволить вам повысить разряд и соответственно доход? так же нужно смотреть в ЛНА.
Без дополнительной информации сложно оценить правомерность действий отдела кадров, формально они правы, детально нужно смотреть в документы, о чем я вам выше и написала.

Добрый день!
Если коротко, ваш работодатель с высокой вероятностью прав. Слесарь-ремонтник, это профессия, не совмещение. Совмещением это было бы, если ваша функция сильно отличалась бы, но, это вряд ли так.
Поэтому тут вам только радоваться, что предприятие вкладывает в развитие вашей квалификации.