Управляющий директор/директор/заместитель генерального директора (пищевое производство)

Представляю кандидата  с опытом создания производства с «0» (выпуск продукции от 6т). Знает, как выстраивать цепочку производства от сырья до выпуска с применением Lean и HACCP.  г. Москва, готов к релокации. Рассматривает варианты трудоустройства в индустрии сельского хозяйства и пищевой промышленности.

Реализовал проект от идеи до вывода его на окупаемость.(за 3 месяца) Оптимизировал затраты с их сокращением в 2 раза , увеличил выпуск продукции на 50%, ежемесячно повышал товарооборот на 4,8%.  Опыт применения новых технологий (LLFF, Cook&Chill, ESL, Sous Vide) при выпуске с минимальными затратами и расширения линейки за счёт внутренних ресурсов в 2 раза. Есть связи с гос.органами.

Московский университет пищевых производств- факультеты технологии и производственного менеджмента и факультет экономики и предпринимательства.

Аспирантура"Питание на транспорте"

Более 10 лет опыта в сфере производства(технология)

антикризисное управление.

Подробное резюме и контакты по вашему запросу