Как выявить алкоголика на собеседовании?

Нездорового человека (особенно с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, которые отражаются на работе мозга) вообще рекомендуется приглашать далеко не на каждую работу, а чаще вообще не рекомедуется.. Поэтому алкоголизм ещё хуже конечно, да, но если за кандидатом будет замечен ряд необычных поведенческих, физиологических или т. п. особенностей - лучше попросить справку установленной формы или отказать. Так что мнения всех участников дискуссии расширяют кругозор и дают дополнительную информацию в процессе оценки на входе. Чем глубже информация о кандидате на входе, тем меньше вопросов в работе, здесь лучше пере.. чем недо.. :)

НЕВОЗМОЖНО ПРОМОЛЧАТЬ

27 сентября Дмитрий Димитриев прокомментировал ситуацию. Однако я не могу оставить этот комментарий без внимания именно как вредный.

Есть мнения и комментарии полезные, «на любителя», иногда работающие, индифферентные, а есть вредные. Вот этот комментарий Дмитрия я отнесу к последнему разряду.
Объясню почему.

Ресурс HRTime рассматривается как площадка, где новички могут набраться полезного и правильного у опытных и знающих.

Давайте по порядку.

П.1.
Левая и правая половина лица, действительно, отличается в мимических проявлениях. Но и у обычного человека. Это норма. Да, здесь указан параметр «существенное».
Но не даны границы существенного и несущественного. Впрочем, это вторично.
Вот, к примеру, у перенесшего неврит лицевого нерва будет ассимитрия мимики, но к алкоголизму точно это не будет иметь никакого отношения.

Особенности внутриутробного развития и ведения родов даст такую симптоматику, но опять-таки к алкоголизму это не будет иметь отношения.

Есть множество патологий, где может прослеживаться асинхронность работы лицевой мускулатуры – это сфера неврологии. А при чём здесь алкоголизм?

П. 2.
Я хватаюсь за голову от интерпретации. Виды дермографизма никак не связаны напрямую с алкоголизмом. При туберкулезе может быть, например, «нездоровый румянец» или бледность при анемии разного генеза.
Стойкие пятна с нечёткими границами по два-три часа могут быть особенностью физиологии у нормального человека после посещения бани, например.

Аллергические пятна никто не отдифференцирует, если Вы не врач.
П.3.
Это можно отдавать в юмористический журнал для фактуры.
Суетливый взгляд (?) это какой?
Бегающие глаза, сложность фиксации могут быть у волнующегося человека (как одна из многих причин), стремление что-то скрыть (но не всегда же это злоупотребление алкоголем!), покряхтывание и частое почесывание носа, к примеру, может быть одним из вариантов нервных тиков. А причем здесь алкоголизм?
Согласен, что может больной или волнующийся увлекаться и алкоголем вдобавок, тем более в традициях пития в нашей стране.
Но как утверждение признака – это ужас некомпетентности комментатора.

П. 4
А вот перл «Отказ от сладкого» как признак алкоголизма может быть прокомментирует слабая половина нашего профессионального сообщества.
Это может быть и стремление контролировать вес, ограничения, связанные с угрозой сахарного диабета, просто вежливость. Предложили конфеты (отказался от сладкого?)

П. 5.
По поводу оживляжа и блеска в глазах при виде бутылки или емкости с алкоголем на столе у рекрутера или HR-специалиста. Здесь стоит поспорить о чьём алкоголизме может идти речь 

П. 6.
В жизни ответы могут быть РАЗНЫЕ.
Чаще я, например, встречал как раз тот вариант, когда человек говорит о том, что не пьёт вообще.
Но были и те ответы, которые указал автор юморески.

П.7
Очень бы хотел, чтобы коллеги прокомментировали п.7.
Это не показатель(!) Есть совершенно разные истории. И причины переходов могут быть реорганизации и смена названий предприятий или перемещения внутри группы компаний или дружественных компаний или перемещения в маленьких городах, сезонность работ и т.д.

П.8
Такое впечатление, что автор пассажа принимал на работу алкоголиков, а потом ещё перепроверял свои предположения в наркологическом диспансере. А алкоголиков через его руки прошло столько, что можно делать статистические выводы.

Масса кандидатов, которые не злоупотребляют спиртными напитками могут быть отвлекаемые, плохо сосредотачиваться по разным причинам. Просто по характеристике внимания как физиологического параметра, например. Он по жизни такой. И в школе не мог сосредоточиться.

П.9.
Автору стоит писать юмористические рассказы. Тогда он заткнет за пояс Михаила Зощенко.
Описываемое поведение никак не связано с алкоголизмом. Пример. Руководитель-работодатель. Оставляет на хозяйстве исполнительного директора, а сам трудоустраивается на государственную службу. При собеседовании он никак не заискивает, под стол не прячется 
Это из жизни.

П. 10.
Формировать и формулировать – это похожие, но не тождественные слова. Сложно-подчиненные предложения, а не фразы. Так нас учили худо-бедно в школе. Но мы не делаем выводы об алкоголизме автора. Это было бы глупо с нашей стороны.

П.11.
Это уже совсем из другой оперы.
Никак это не связано с алкоголизмом.
Хотя могу согласится, что алкоголики тоже могут так реагировать на вопросы. Но и не алкоголики тоже.
П.12.
Вы всё-таки принимаете таких кандидатов на работу, уверенные в том, что он алкоголик? И оживляется при объявлении фиксированной части заработной платы?

Удивительные наблюдения. Замечательный автор. Такие мелочи замечает, о которых никто не задумывался. Может он, действительно, прав?
П.13.
Про сказки и сказочника.
Здесь алкоголизм причём?
Это характеристики поведения. НЕТ ПРЯМОЙ ЗАВИСИМОСТИ!!!
Выдумка, Вот, кто сказочник, на самом деле. Андерсен и Братья Грим тихо плачут в угул.

П.14.
Про вены – это не сказки! .. Это ФАНТАСТИКА!

П.15.
«Склонны к худобе». Может быть это из-за отказа от сладкого ? 
Если уже такие алкоголики с белковым голоданием и тканевыми отеками к Вам приходят как кандидаты, то уже сказочные пункты 1-14 не нужны. Всё на лицо и на лице.

А вот те, кто еще трудоустраивается бывают и худыми и толстыми и даже атлетичного сложения (не догадаешься на первый взгляд).

Если уж доискиваться до мелочей и иметь маркеры не из области научной и ненаучной фантастики, а из медицинской практики, наркологии, то такие маркеры есть.

Может быть, найду время более подробно об этом написать.
Но пока лишь в качестве примера:
1) «Юмор висельника» - огрубление юмористических сюжетов в рассказах, анекдотах, историях. Снижение реакции на тонкий интеллектуальный юмор. Его ещё называют «чёрным юмором». Шутит о смерти и сюжеты вокруг смерти.
Примеры можно прочитать в учебниках по наркологии и психиатрии.
А можно подглядеть (услышать) у точно пьющих людей.

2) Изменение походки. «Лошадиный шаг» или хождение как бы на цыпочках. За счёт полинейропатии (поражение периферических нервов) страдают ахиллово сухожилие, иннервация голени.

И много чего другого, но описанного. Не выдуманного и не высосанного из пальца.

Возможно, я был резок в своих оценках предложенных признаков и их трактовок автором, но этот комментарий был продиктован тем, чтобы молодые коллеги не переусердствовали в гипердиагностике, а нормальные кандидаты не пожаловались на судьбу- злодейку, не понимая, почему им отказано.

С уважением,
Мустафин Айрат

Спросить, как человек проводит свободное время.
Придумать проективные вопросы, типа "Сотрудник одной компании часто выпивает на рабочем месте. Как вы считаете, почему?" И слушать ответы.

Далее - проверка рекомендаций, справка от нарколога.