Обучение гостиничному сервису в Санкт-Петербурге

Исследование клиентского сервиса, проведенное в 2021 показало нам, что 68% клиентов считают, что компании должны лучше обучать своих сотрудников работе с обращениями и жалобами. А это значит, что наши попытки создать из своего сервиса WOW, следования трендам экономики впечатлений и стремлении к  самосовершенствованию может легко разбиться об айсберг неумения работать сотрудников с обращениями клиентов, их недовольством и жалобами. В бизнес-игре практические кейсы и более

"Деньги платит клиент" - основная мысль, которая доносится на данном тренинге и отрабатываются  соответствующие навыки непродающих сотрудников ваших компаний. Тренинг подходит для компаний, где клиент в силу специфики услуги взаимодействует не только с отделом продаж, но и с другими сотрудниками компании (бухгалтеры, сервисные специалисты, администраторы и другие службы).

Пожалуй, один из самых сбалансированных тренингов по сервису для сотрудников HORECA от тренера опытного их посетителя, тайного покупателя, а в прошлом имевшего свой ресторан и ресторанного критика.  Программа не только дает знания, но и формирует навыки. Но и это не всё, будет ещё два приятных эффекта — командообразующий, когда весь коллектив ресторана начинает работать как настоящая команда выручая и поддерживая друг друга и эффект зарядки батарей, то есть повышения мотива

Задача этого тренинга - повысить уровень клиентского сервиса, обеспечить возвращаемость клиентов, дать иснтрументы высокого сервиса.   Это тренинг коммуникации, приемов сервиса и работы с клиентами. Это погружение в атмосферу высокого сервиса. Этот тренинг - способ узнать и понять ожидания клиентов, их требования и боли и научиться соответствовать им.   

Программа может быть проведена как онлайн, так и с выездом тренера к вам в город. Мы всегда адаптируем программу под отрасль и особенности клиента. Цель обучения – достижение единого качества оказания услуг и обслуживания клиентов для всех точек сети или отличительных особенностей торговой точки (создать «узнаваемый» сервис сети). Чем выше лояльность клиентов, тем выше средний чек и прибыль!

Обучение строиться на двух этапах. 1. Это этика общения с гостем 2. Это техники продаж. Программа обучения расчитанна по прокачку  в официантах срузу двух этих этапов. Естественно вы можете выбрать что то одно если во втором не нуждаетесь. В любом случае копмплексный подход - эфективнее так как одно вытекает из другого и таким образом официанту лучше понять как выстраиваеться комуникация с гостем и как далее продаеться продукт в месте с доп продажей для увелечения среднего чека и зарплат

Проведу тренинги для руководителей ресторана по управленческих компетенциям, эффективным коммуникациям и эмоциональному интеллекту. В результате проведенных тренингов: сотрудники "кухни" и "зала" научатся лучше понимать друг друга и эффективнее взаимодейстовать во время интенсивной посадки гостей; научатся управлять своим эмоциональным состоянием, и выстраивать взаимодействие с коллегами с учетом эмоционального состояния; руководители внедрят систему

Тренинг "Теплый сервис" направлен на изменение сервисного поведения сотрудников и развитие высокой клиентоориентированности. Это моя авторская программа, которая зарекомендовала себя за 7 лет работы в сферах: ритейл, медицинские услуги, продажи b2b, b2c, гостиничный и ресторанный бизнес, работа с внутренним клиентом. Обучено больше 1600 сотрудников и руководителей. Тренинг "Теплый сервис": про мотивацию сотрудников, про особенности клиентов, про 5 шагов к Теплому сервису, про