Тренинг для розничных продавцов: как превратить «отпускателей товара» в продавцов-консультантов

Одна из самых частых проблем в рознице выглядит очень просто и очень дорого для бизнеса одновременно: продавцы умеют отпускать товар, но не умеют продавать.

Чек пробьют. Товар взвесят. Сдачу дадут. Но там, где начинается живая работа с покупателем, все резко проседает. Нет контакта, нет уверенной консультации, нет допродажи, нет нормальной презентации новинок. В итоге магазин живет на потоке, а не на качестве сервиса и среднем чеке.

Именно с таким запросом к нам и пришел клиент. Нужно было выстроить понятные стандарты работы для продавцов в сети магазинов и сделать это не “для галочки”, а так, чтобы люди действительно начали работать по-новому уже на смене после обучения.

Настоящий результат появляется тогда, когда обучение собирается под конкретный магазин, реальный ассортимент, типичных покупате- лей и сильные практики команды

Ситуация на старте была показательная. Большинство продавцов никогда не проходили обучение. Стандартов работы они не знали. С клиентом общались скорее интуитивно, чем профессионально. На всю сеть было всего 4 продавца, которые действительно умели грамотно работать с покупателем: установить контакт, подсказать, предложить сопутствующий товар, аккуратно довести до покупки.

То есть сильные продавцы в компании уже были. Но их опыт никак не был переведен в систему. А это, по сути, означало, что бизнес каждый день недополучал деньги из-за отсутствия единых работающих навыков у команды.

В чем была основная боль клиента

Если коротко, болей было сразу несколько.

1. В сети не было общего стандарта. Один продавец улыбался и предлагал альтернативы, другой молча отпускал товар, третий мог вообще не вступать в контакт, если покупатель сам ничего не спрашивал. Для клиента это всегда выглядит как разный уровень сервиса в разных точках, а для собственника, как невозможность управлять качеством.

2. Продавцы внутренне жили в установке: “я не навязываюсь, я просто даю то, что попросили”. На человеческом уровне эта позиция понятна. Но для розницы она почти всегда означает низкий средний чек и упущенные продажи.

3. Аудитория была очень разношерстная. Разный возраст, разный опыт, разная скорость восприятия, разный уровень мотивации. Кому-то нужны были основы с нуля, а кому-то уже тонкая настройка формулировок и поведения в зале. Делать для такой группы “теоретический семинар” было бессмысленно: часть заскучает, часть не поймет, часть послушает и ничего не изменит.

Именно поэтому клиент сразу поставил важное условие: 70–80% тренинга должно быть посвящено практике. Не лекции ради лекций, а отработка, разбор, повтор, еще раз отработка.

Почему мы не стали “придумывать идеальные продажи” с нуля

Это, пожалуй, было одним из самых важных решений в проекте.

Когда в компании уже есть сильные продавцы, не нужно приносить в розницу что-то искусственное, чужое и “книжное”. Намного эффективнее вытащить рабочие приемы изнутри самой команды и превратить их в систему.

Мы пошли именно этим путем. На подготовительном этапе выделили 2–3 “звезды” из числа сильнейших продавцов, посмотрели, как они общаются с покупателями, какие формулировки используют, как предлагают сопутствующие позиции, как презентуют новинки, как реагируют на возражения.

По сути, мы не сочиняли новые скрипты. Мы расшифровывали то, что уже работает в этой конкретной сети магазинов.

Это очень сильно снижает сопротивление группы. Потому что одно дело, когда тренер говорит: “делайте вот так, потому что так написано в умной книге”. И совсем другое, когда продавцы видят: “так у нас Наталья разговаривает с покупателями, и у нее реально высокий чек и лояльные постоянные покупатели”.

Для розницы это принципиально. Люди быстрее принимают новые стандарты, если узнают в них живую практику, а не чужую теорию.

Какой формат мы выбрали

Мы предложили клиенту два варианта, но рекомендовали двухдневный тренинг. И в этом случае именно двухдневный формат был правильным решением.

Один день — это чаще всего “дали материал, попробовали, побежали дальше”. Для такой задачи этого мало. Здесь нужно было рассказать, как продавать и переформатировать привычный стиль работы.

Поэтому был выбран двухдневный тренинг по 8 академических часов в день.

Логика программы практична:

День 1 — фундамент, стандарты, контакт с покупателем, типажи клиентов, клиентоориентированность.
День 2 — активные продажи, допродажа, презентация новинок, работа с возражениями, большая видеопрактика и закрепление.

Вся программа была построена на трех опорах:

“Можно” — стандарты, нормы, правила, границы.
“Умею” — конкретные техники продаж.
“Делаю” — многократная практика, в том числе на камеру.

Такая логика особенно хорошо работает в рознице. Сначала продавец понимает, как правильно и что от него вообще ожидается. Потом получает инструменты. А дальше не просто слушает про них, а делает руками и проговаривает в сценках, парах, тройках, разборах и видеодублях.

Что вошло в сам тренинг

Программа была собрана не “в общем про продажи”, а под реальность конкретного магазина.

Мы взяли типичные ситуации покупателей, реальные товарные группы, реальные сложности зала и на этом построили упражнения, кейсы, речевые модули и отработки.

В первый день сделали упор на то, без чего вообще невозможно нормальное обслуживание: стандарты, гигиену, правила работы с товаром, сроки, маркировку, реакции на неудобные вопросы и претензии. Подали это через квизы, разбор ошибок и реальные ситуации.

Дальше перешли к контакту с покупателем. Отрабатывали первые 5 секунд общения, умение “считать” тип клиента, подстроиться под темп, настроение и ожидания человека. Для продавца это важнее, чем может показаться. Потому что один и тот же текст, сказанный разным покупателям одинаково, может сработать отлично, а может не сработать совсем.

Во второй день основной акцент был уже на продажах как таковых: комплексное предложение, допродажа, “логичные пары”, презентация новинок, работа с фразой “спасибо, не надо”.

Здесь мы целенаправленно уходили от формального:
не “вам что-нибудь еще?”, а понятные, естественные формулировки, которые звучат как забота, а не как давление.

Например, не предлагать товар “в лоб”, а связывать его с уже выбранной покупкой. Не перечислять новинку сухо, а описывать ее “языком вкуса”, чтобы у человека появлялся образ, а не просто информация.

Почему ключевым инструментом стала видеопрактика

Самый сильный эффект в этом проекте дала именно видеопрактика.

Это момент, который многие участники сначала встречают с внутренним напряжением. Но именно он чаще всего дает самый быстрый рост. Когда продавец видит себя со стороны, он замечает вещи, которые в обычной работе просто не осознает: интонацию, паузы, лишнюю суету, закрытую позу, неуверенное предложение, формальные фразы.

Мы снимали реальные рабочие сценки: приветствие, контакт, выявление потребности, предложение сопутствующих товаров, презентацию новинки, завершение продажи, сложные кейсы вроде очереди, конфликтного покупателя или запроса “мне только хлеб”.

После этого шёл разбор по чек-листу и повторный дубль уже с улучшением.

Это важный момент сразу дать шанс сделать лучше. Именно так навык начинает закрепляться.

Что получил клиент по итогам проекта

Бизнесу важен не сам тренинг, а то, что после него остается в работе.

В этом проекте результатом стал целый набор рабочих инструментов, которые можно использовать и дальше:

  • единый стандарт обслуживания и продаж для сети;
  • чек-лист старта смены по гигиене и витрине;
  • чек-лист “5 шагов идеальной продажи”;
  • карточка по 4 типам покупателей;
  • шпаргалка речевых модулей для допродажи и новинок;
  • карта “вкусных пар” по ассортиментным группам;
  • сводная оценка компетенций группы;
  • индивидуальные заключения по проблемным сотрудникам.

Какие бизнес-результаты можно и нужно измерять после такого тренинга

Если смотреть на проект глазами собственника, после внедрения таких стандартов имеет смысл отслеживать 4 показателя:

1. Средний чек.
Это главный показатель, ради которого, как правило, и запускают подобное обучение. Если продавец начинает делать логичное комплексное предложение, чек почти всегда начинает расти.

2. Долю допродаж.
Сколько чеков вообще содержат сопутствующие позиции. Это очень понятный индикатор того, прижился ли навык.

3. Продажи новинок.
Если до тренинга новинки “лежали сами по себе”, а после продавцы начали их уверенно презентовать, это быстро видно в цифрах.

4. Разброс по точкам и по сотрудникам.
Чем лучше внедрен стандарт, тем меньше будет разница между “звездами” и остальной командой. Для сети это один из самых важных эффектов.

По-хорошему, первый замер стоит делать до обучения, второй через 2–4 недели, третий через 2 месяца. Именно поэтому мы отдельно предложили посттренинговое онлайн-сопровождение: чтобы навыки не осыпались, а закреплялись в реальной смене.

Почему этот подход сработал

Он сработал потому, что был собран вокруг трех очень практичных принципов.

1. Не учить продавцов абстрактным продажам, а говорить на языке их магазина, их товара, их покупателей и их сложных ситуаций.

2. Не навязывать чужие скрипты, а масштабировать лучшие практики тех, кто уже показывает результат внутри сети.

3. Не перегружать теорией, а максимально быстро переводить знания в действие: сказал, попробовал, получил обратную связь, переделал, закрепил.

Для розницы это, пожалуй, и есть рабочая формула.

В рознице редко срабатывают универсальные решения. Настоящий результат появляется тогда, когда обучение собирается под конкретный магазин, реальный ассортимент, типичных покупателей и сильные практики самой команды. Именно такой подход позволяет действительно поменять поведение продавцов в зале, выровнять стандарты и превратить сервис в заметный инструмент роста среднего чека.

Поделиться статьей
Ищете тренинг для персонала?
Ответьте на несколько вопросов и я пришлю вам расчет бесплатно
avatar-default-icon
🌎 HRD для бизнеса: подбор, мотивация, оценка, обучение. Карьера
PRO В топ 10 Автор статей Спецзаказы
Стаж работы Более 15 лет
Отзывов от клиентов 202
Публикаций 236
Рейтинг в профразделах
Корп.культура 1 место
Консалтинг 2 место
Оценка 2 место
Рейтинг в номинациях
Лучший автор клуба 1 место
Вас также может заинтересовать
HRTime_faces
138 специалистов сейчас на сайте Опишите задачу. Исполнители откликнутся сами.
Мы используем файлы cookie и рекомендательные технологии. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie (подробнее), а также с пользовательским соглашением.
Согласен
X
Файлы cookie представляют собой файлы или фрагменты информации, которые могут быть сохранены на Вашем компьютере или других интернет-совместимых устройствах конечного пользователя (например, смартфонах и планшетах) при посещении Вами наших веб-сайтов или использовании наших веб-сервисов. Эта информация в большинстве случаев представлена в виде алфавитно-цифровых строк, которые однозначно идентифицируют Ваш компьютер или конечное пользовательское устройство, однако может содержать и иные сведения. На наших веб-сайтах или веб-сервисах мы используем различные типы «cookies» (небольшие текстовые файлы, которые размещаются на Вашем устройстве). Перечень используемых нами файлов cookie, описание целей их использования и дополнительная информация о соответствующих файлах cookie представлена в Инструменте управления файлами cookie, размещенных на соответствующих веб-сайтах и в веб-сервисах нашей компании либо в представленных в них текстах согласий или договоров.