Ќадежда  равченко
»ѕ  равченко Ќ.–.
HR-универсал, эксперт и карьерный консультант.
ћосква
Ѕолее 15 лет опыта
ќтзывы  4   0

—ервис в ресторане: выстроить, обучить, св€зать с бонусированием

от 15 000 ₽

„то важно в ресторане? ќпросы говор€т, что сервис даже на несколько процентов в отзывах завсегдатаев опережает по значению кухню. » сильно опережает интерьер, аксессуары, расположение и прочие немаловажные опции. »ме€ 8-летний опыт руководства персоналом HoReCa, создам в вашем ресторане идеальный сервис - от описани€ стандарта до обучени€ официантов и формировани€ KPI дл€ последующего расчета бонуса.

ѕрограмма:

¬о врем€ тренинга мы затронем стандартные темы: 

  1.  ак правильно дейс твовать у столика?
  2. ѕрин€ть заказ или  прин€ть гостей. ¬ чем разница?
  3. „то такое клиентоориентированность?
  4.  онфликт? Ќет конфликта!
  5. Ќе забываем о среднем чеке!
  6. Ќестандартные ситуации, или нет - панике!
  7. "ќн об€зательно вернетс€!"  то создает пул посто€нных гостей ресторана.

ѕреимущества:

Ѕольшой стаж в управлении персоналом отрасли, реализованные крупные startup-проекты, знание темы "изнутри", преподавательска€ харизма

ќпыт:

—огтрудничаю с ресторанами крупных отелей, ресторанных холдингов и объектов семейных развлечений

–есурсы:

ћой главный ресурс - уникальна€ программа, взвешенный индивидуальный подход и  результативна€ коммуникаци€ с аудиторией


0   0 0 0 642
ќстались вопросы по услуге? «адайте их исполнителю и узнайте стоимость решени€ вашей задачи
 ’очу получить отклики и от других экспертов по этой теме
12345
¬аше им€
E-mail дл€ св€зи
ќтправл€€ данные, ¬ы принимаете услови€ ѕользовательского соглашени€
¬ы сотрудничали с этим исполнителем? ќставьте отзыв о его работе

222 специалиста сейчас на сайте ќпишите задачу. »сполнители откликнутс€ сами.
ћы используем файлы cookie. ѕродолжа€ пользоватьс€ сайтом, вы соглашаетесь с этим и с пользовательским соглашением
OK
ime_er = microtime(true) - $start_timer."-->"; ?>