Тренинг "Гостеориентированный сервис в ресторане"

от 30 000 до 100 000  ₽

Авторский тренинг по стандартам обслуживания Гостей в ресторане.

Обучение персонала (официанты, хостес) базовым стандартам сервиса через призму: любви к Гостю, заботы о Госте.

Цель: повышение эффективности рабочих процессов, увеличение среднего чека, и как результат – прибыли заведения, формирование лояльности Гостя, формирование эмоционального поведения для увеличения количества постоянных Гостей.

Программа:

• Сервис в ресторане – что это?
• Эмоциональный сервис
• Стандарты и для чего они нужны

и др.

Тренинг можно выстроить под запрос заказчика. 

Преимущества:

Опыт работы в ресторанной сфере более 14 лет: от официанта до управляющего и сервис-тренера, но свое предназначение вижу в обучении персонала. Делаю это легко, с удовольствием. Говорю о том, что нужно и можно применять на практике. 

Свою миссию в ресторанной сфере вижу в том, чтобы передать знания и научить любить свою работу официантов и хостесс, менеджеров и управленцев, через обслуживание Гостей с внутренним глубоким пониманием "служения" людям. 

"Человеку нужен человек" – это про сервис в ресторане и про современный мир, в котором стало модно быть "человечным".

Опыт:

Создано и проведено более 20 тренингов для сотрудников по запросу управляющих.
Проведено обучение для более 200 человек.
Более 50 часов карьерных консультаций.
Более 1000 проведенных собеседований.