Стандартизация работы ресторана
Предлагаю услугу по составлению стандартов работы линейного персонала и менеджеров. Обучаю собственников и управляющих не бегать за официантами а создавать систему, в которой все подразделения будут работать слаженно и с пониманием общего дела.
Организация рабочего места, составление чек-листов и так далее.
Под каждый запрос индивидуальная работа, я не работаю по шаблону, я создаю рабочие системы под конкретный запрос.
Преимущества:
У меня более 12 лет работы в индустрии, более 3 лет я занимаюсь консалтингом по всему миру. Мои ученики открывают рестораны в Австрии и Индонезии. Руководил школой ресторанного менеджмента при Лиге Барменов России.
Опыт:
Сотрудничал с компаниями Coca Cola, Kerry и МосПром.
Помогал рестораторам в Москве и регионах.
Ресурсы:
Для меня главный ресурс это опыт, я сотрудничал с ресторанами разных уровней, в разных регионах.
0 0 0 0 431
Подбор продавцов (285)
Подбор руководителей (439)
Подбор программистов и разработчиков (575)
Массовый подбор персонала (529)
Обучение работе с клиентами (402)
Обучение руководителей (791)
Обучение продавцов (1558)
Обучение для HR и кадровиков (155)
Создание модели компетенций (73)
Ассессмент-центр (215)
Тестирование (66)
Аттестация (45)