Подбор топ-менеджеров и руководителей для ресторанного бизнеса и HoReCa

от 120 000  ₽

Подберу топ-менеджера или руководителя функционального направления для ресторанной сети, отеля или управляющей компании.

Лично провожу прямой поиск, интервью и оценку кандидатов. Нахожу не только активных соискателей, но и сильных руководителей, которые готовы рассматривать предложения конфиденциально.

Более 15 лет работаю в ресторанном бизнесе и понимаю специфику управления HoReCa. Первые кандидаты — в среднем через 7–14 рабочих дней. Гарантия бесплатной замены — до 6 месяцев.

КАКИХ РУКОВОДИТЕЛЕЙ МОГУ ПОДОБРАТЬ

• генерального или исполнительного директора;

• операционного директора;

• директора по персоналу или руководителя HR;

• коммерческого директора;

• директора по маркетингу;

• финансового директора;

• руководителя отдела закупок или логистики;

• IT-директора;

• директора по развитию;

• руководителя службы безопасности;

• главного инженера или технического директора;

• территориального или регионального управляющего;

• руководителя пищевого производства;

• другого функционального руководителя управляющей компании.

ЧТО ПОЛУЧАЕТ ЗАКАЗЧИК

Вы получите короткий список руководителей, соответствующих задачам, масштабу и корпоративной культуре компании.

По каждому финалисту предоставляю:

• оценку профессионального и управленческого опыта;

• информацию о масштабе предыдущей ответственности;

• подтверждённые результаты и реализованные проекты;

• оценку управленческих компетенций;

• мотивацию и финансовые ожидания;

• сильные стороны и возможные риски;

• результаты проверки рекомендаций.

КАК ПРОХОДИТ ПОДБОР

Этап 1. Формирование профиля

Обсуждаем задачи бизнеса, структуру компании, зону ответственности, полномочия, ожидаемые результаты и бюджет позиции.

Этап 2. Анализ рынка

Оцениваю доступность кандидатов, уровень заработных плат и реалистичность требований.

Этап 3. Прямой поиск

Использую собственную профессиональную базу, рекомендации, прямой выход на руководителей, социальные сети, Telegram, профильные сообщества и работные сайты.

Возможен открытый, прямой, анонимный или конфиденциальный поиск.

Этап 4. Оценка кандидатов

Лично провожу интервью и оцениваю:

• релевантность отраслевого и функционального опыта;

• масштаб управления и уровень ответственности;

• достигнутые бизнес-результаты;

• управленческие и лидерские компетенции;

• способность реализовывать изменения;

• соответствие задачам и культуре компании;

• готовность работать с собственником и командой.

При необходимости использую профессиональные кейсы, интервью по компетенциям и оценку плана первых 90 дней.

Этап 5. Представление финалистов и выход

Предоставляю резюме и экспертное заключение по каждому кандидату. Помогаю провести финальные интервью, выбрать руководителя, согласовать оффер и условия выхода.

ПОЧЕМУ МНЕ МОЖНО ДОВЕРИТЬ ПОДБОР

Я более 15 лет работаю в ресторанном бизнесе и управляю HR-процессами на уровне федеральных компаний.

Мой опыт:

• управление HR-функцией в компаниях численностью до 7 500 сотрудников;

• работа с сетями до 130 ресторанов в 45 городах;

• управление HR-командой до 20 человек и функциональными командами до 40 человек;

• более 700 закрытых вакансий в HoReCa;

• подбор руководителей всех уровней для ресторанов и управляющих компаний;

• построение HR-функции и управленческих команд с нуля;

• проекты в России, СНГ, Европе и США.

Я понимаю не только технологии подбора, но и устройство ресторанного бизнеса. Это позволяет оценить, сможет ли руководитель решать реальные задачи компании, управлять командой и отвечать за результат.

Поиск, интервью и оценку финальных кандидатов провожу лично.

ПРИМЕРЫ РЕАЛИЗОВАННЫХ ПРОЕКТОВ

• Ресторанный комплекс премиум-класса в Новороссийске — подобраны операционный директор, директор по маркетингу и бренд-шеф.

• Федеральная сеть ресторанов паназиатской и восточной кухни — подобраны заместитель генерального директора, операционный директор, территориальный управляющий, директор ИБ, главный технолог.

• Федеральная барная сеть — подобраны исполнительный директор, операционный директор, территориальный управляющий, директор по маркетингу и бренд-шеф.

• Сеть кофеен формата to go, Москва — подобран операционный директор.

• «Ташир Пицца» — подобраны операционный директор, региональный и территориальный управляющие, директор по маркетингу

• Сеть ресторанов в аэропортах Сочи, Москвы, Санкт-Петербурга - финансовый директор, главный бухгалтер

• Madyar Collection — подобраны директор по маркетингу, IT-директор и руководители финансовых подразделений.

УСЛОВИЯ СОТРУДНИЧЕСТВА

• стоимость подбора руководителя — от 120 000 рублей;

• подбор топ-менеджера — от 150 000 рублей;

• альтернативный расчёт — 8–12% годового дохода кандидата;

• первые кандидаты — в среднем через 10–15 рабочих дней;

• ориентировочный срок закрытия — 30–60 дней;

• гарантия одной бесплатной замены — от 3 до 6 месяцев;

• возможна поэтапная оплата;

• работа по договору с ИП.

Итоговая стоимость зависит от уровня позиции, географии, конфиденциальности и сложности поиска.

КАК НАЧАТЬ РАБОТУ

Напишите мне, какого руководителя необходимо найти, какие задачи перед ним стоят и в каком городе находится компания.

Я предварительно оценю задачу, рынок кандидатов, сроки и предложу оптимальный формат поиска.