Обучение и развитие персонала в ресторанно-гостиничной сфере

по договоренности

Предлагаю услуги по обучению и развитию персонала в ресторанных и гостиничных предприятиях.

• Разработка программ обучения под конкретные задачи конкретного предприятия (ресторана, гостиницы).
• Проведение обучения с преддиагностикой и постренинговым сопровождением.
• Партнерский подход к участникам.

Темы: продажи (ресторан, служба бронирования, СПиР); сервис, управление конфликтами и работа с струдными гостями; стандарты работы и сервиса (ресторан, СПиР, рум-сервис, служба горничных);  тайм-именеджмент, обучение персонала, управленческие навыки для руководящего состава и другие программы по развитию персонала в этом секторе.

Профессиональный опыт:

Сертифицированный бизнес-тренер, с практическим опытом работы более 10 лет и пониманием бизнеса изнутри.

Проводимые программы содержат максимальное колличество практики, что дает участникам обучения максимально погрузиться в процесс обучения и освоения новых навыков через личные действия и собственное осознание механизма изучаемых навыков.

В зависимости от программы обучения, все они призванны решать такие вопросы как повышение уровня продаж, среднего чека, загрузки, повышения уровня сервиса, работа с персоналом и т.д., через повышение уровня профессиональной компетенции сотрудников.