Подбор руководителей в HoReCa

Мы помогаем компаниям в HoReCa находить эффективных руководителей, которые умеют не просто управлять персоналом, а строить прибыльный бизнес, улучшать качество сервиса и повышать лояльность гостей.

Польза для клиента

С первых дней работы с нами вы получаете специалиста, который способен:

• Организовать работу ресторана, кафе или гостиницы на высоком уровне.

• Оптимизировать бизнес-процессы и повысить прибыльность.

• Формировать и мотивировать команду, удерживать ключевых сотрудников.

• Внедрять стандарты сервиса и обучать персонал.

Частые вопросы и ответы:

• Как оцениваем кандидатов: интервью, кейсы по управлению рестораном/отелем, анализ прошлых достижений, оценка лидерских и управленческих навыков.

• Где ищем: профессиональные сообщества HoReCa, соцсети, прямой поиск, наша база редких специалистов.

• Формат поиска: возможен как анонимный, так и прямой поиск.

• Гарантия: замена кандидата в течение 3 месяцев при несоответствии.

Преимущества работы с нами

• Отраслевой опыт: подбор руководителей для ресторанов, гостиниц, кафе, кейтеринга.

• База редких специалистов: доступ к кандидатам с опытом управления премиальными и сетевыми объектами.

• Скорость подбора: релевантные кандидаты через 10–14 дней.

• Методология: комплексная оценка soft и hard skills, способность вести проект с нуля и повышать прибыль.

• Конфиденциальность: закрытие ключевых вакансий без риска утечки информации.

Опыт:

Сетевой ресторан (F&B, Москва)

• Задача: найти управляющего рестораном для запуска нового концепта.

• Особенности: требовался опыт в премиум сегменте, знание стандартов обслуживания.

• Результат: управляющий увеличил выручку на 35% в первые 3 месяца, внедрил стандарты сервиса и обучение персонала.

Отель среднего класса (гостиничный бизнес)

• Задача: подобрать директора отеля с опытом управления персоналом более 50 человек.

• Особенности: высокий уровень текучки кадров, необходимость улучшения гостевого сервиса.

• Результат: сокращение текучки на 20%, рост удовлетворенности гостей по внутренним опросам на 25%, оптимизация операционных процессов.

Кафе в премиум сегменте (HoReCa)

• Задача: подобрать управляющего с опытом работы в сети.

• Особенности: запуск нового филиала, нужно было привлечь опытного лидера для создания команды с нуля.

• Результат: успешный запуск, выполнение плана выручки с первого месяца, формирование стабильной команды.