Подбор персонала для ресторанов, кафе и пищевых производств (HoReCa)

Подбираем линейный и поварской персонал для ресторанов, кафе, столовых, дарксторов и фабрик-кухонь. Закрываем как точечные вакансии (су-шефы, старшие смены), так и массовый набор под открытие нового заведения или к высокому сезону (повара горячего и холодного цехов, универсалы, пекари, пиццайоло, официанты, бариста, мойщицы, клининг).

Мы знаем главную боль общепита — текучку и невыходы на смену. Поэтому не ищем «звезд мишлена» за базовую ставку, а подбираем адекватных практиков. Проверяем то, что реально важно: физическую готовность к 12 часовым сменам на ногах, умение работать в «запаре», знание базовых санитарных норм (маркировка, ротация) и наличие действующей медкнижки (или готовность ее оперативно оформить).

Что делаем для закрытия вакансии:

• Запускаем целевой поиск по базе кандидатов с опытом в общепите, учитывая транспортную доступность вашего заведения.

• Отсеиваем «бегунков», любителей пропадать после аванса и тех, кто не тянет темп реальной кухни или зала.

• Согласовываем кандидатов с вашим шеф-поваром или управляющим.

• Собираем документы для СБ и доводим человека до смены.

Наш ресурс и преимущества:

• В команде 50+ практикующих рекрутеров: если вам нужно срочно укомплектовать зал и кухню под техническое открытие, подключаем к задаче группу из 10+ специалистов для параллельного набора.

• Скорость вывода: первые проверенные кандидаты — на 2–3 день после старта.

• Формат одного окна: работу всей группы координирует выделенный руководитель проекта. Вы общаетесь с одним человеком, а не с десятком рекрутеров.

Условия сотрудничества: Стоимость рассчитывается индивидуально под объем заявки (на линейный персонал и клининг ставки ниже). Основная часть оплаты — после фактического выхода людей на работу. Условия гарантийного периода и бесплатной замены закрепляем в договоре.

Пришлите вводные: какие позиции нужны, размер ставки за смену/час, график (2/2, 3/1, 5/2 и т.д.), адрес заведения и требования к питанию/развозке. Оперативно подготовим расчет и запустим поиск.

• Успешно закрываем массовые заявки на линейный персонал: от вывода 35 сотрудников для производственных участков крупного предприятия в Подольске до системного набора по 200–250 человек ежемесячно на масштабные инфраструктурные проекты по всей России.