Подбор персонала для HoReCa

Мы подбираем квалифицированный персонал для ресторанов, кафе, баров, гостиниц, отелей, кейтеринга, пекарен и кофеней. Укомплектовываем команды, способные обеспечить высокий уровень сервиса, гостеприимство и стабильную работу заведения.

Работаем по всей России, включая курортные зоны, гостиничные комплексы и популярные гастро-регионы.

Какие специалисты востребованы в HoReCa Ресторанный персонал:

• Повар (универсал / горячий / холодный цех / гриль / WOK)

• Шеф-повар / Су-шеф

• Кондитер / Пекарь

• Пиццайоло / Сушист

• Бармен / Бариста

• Официант / Хостес

• Администратор зала / Менеджер смены

• Мойщик посуды / Кухонный рабочий

• Кассир / Ресторанный курьер

Управление и сервис:

• Операционный управляющий

• Управляющий рестораном / кафе / отелем

• Менеджер по сервису и качеству

• Контролёр службы стандартизации

• Ревизор / Тайный гость

• Ресторанный тренер / наставник персонала

Отели и гостиницы:

• Администратор службы размещения

• Горничная / Работник клининга

• Консьерж / Беллбой

• Менеджер по бронированию

• Менеджер банкетной и event-службы

• Сотрудник room-service

Кейтеринг и банкетное обслуживание:

• Менеджер кейтеринга

• Повара на выездные мероприятия

• Банкетный официант

• Логист / водитель доставки

• Сборщики заказов и сервировки

Почему выбирают нас?

• Понимаем специфику HoReCa: высокий темп, требования к внешнему виду, гибкость графиков и сезонные колебания

• Подбираем персонал с опытом в нужном формате — от fast casual до fine dining и премиум-гостиниц

• Учитываем уровень сервиса, стиль бренда, требования по санитарным нормам и навыки коммуникации с гостями

• Формируем команды с учётом сезонности, открытий новых точек, франчайзинга и роста загрузки
  
  Как мы работаем

  1. Погружаемся в формат заведения
  Определяем концепцию, тип кухни/сервиса, тип клиентов, нагрузку и текущее состояние команды.

  2. Поиск и отбор
  Ищем через базы HoReCa-специалистов, профессиональные сообщества, платформы, Telegram-каналы и прямой хантинг.

  3. Проверка компетенций
  Оцениваем внешний вид, речь, опыт, рекомендации, наличие медкнижки и готовность к сменной работе.

  4. Сопровождение и замена
  Контролируем выход сотрудника, сопровождаем в адаптации, предоставляем замену без доплат, если потребуется.

  
  

   

Опыт:

Мы подбирали персонал для:

• Ресторанных сетей и премиальных заведений

• Уличных кафе, бургерных и пекарен

• Баров и кальянных

• Курортных отелей, SPA-комплексов и гостиниц

• Кейтеринговых компаний и сервисов доставки

• Новых точек на запуске и франчайзинговых объектов

Укомплектовывали команды "под ключ", усиливали в сезоны, заменяли выбывших сотрудников и помогали при масштабировании сети.

Почему сотрудничать с нами выгодно?

• Быстро: первые кандидаты — в течение 2–4 рабочих дней

• Массово: подбираем как одного повара, так и всю команду зала и кухни

• Гибко: найм в штат, на сезон, по выходным или под открытие

• Гарантия: замена бесплатно, если сотрудник не прошёл испытательный срок

• Прозрачно: официальное оформление, договор, закрывающие документы

Гарантия качества

Если сотрудник не справится или не адаптируется — мы бесплатно предоставим замену.
С нами вы получаете не просто персонал, а настоящую команду, которая делает атмосферу, вкус и сервис.