Тренинг по сервису для ведущих и барменов

Компания EventyOn - проводим мероприятия и мастер-классы под ключ. У нас нельзя зайти и заказать по меню, но нашей команде необходит тренинг по сервису и работе с гостями.
Цель:

1. Увеличить среднюю оценку гостей после мероприятий
2. Научиться предотвращать возможные конфликтные ситуации с гостями
3. Знать и применять стандарты сервиса на практике 

Какие темы важны:

1. Взаимосвязь продаж и сервиса (так как у нас можно провести доп. продажи)
2. Психология общения 
3. Основные шаги сервиса
4. Презентация напитков, блюд
5. Доп. продажи
6. Работа с возражениями
7. Примеры сервиса известных ресторанов

Формат: офлайн.
Длительность тренинга: до 4-х часов.
Место проведения: в наших студиях.
Фокус группа: бармены и ведущие мероприятий; возраст - до 30 лет; опыт - разный, от совсем новеньких до опытных сотрудников HoReCa.
Количество участников: 35 человек.
 

Требования к исполнителю

1. Опыт работы/проведения обучения в известных ресторанах
2. Современный подход