Подбор поваров-универсалов

Требуется подбор по вакансии "Старший повар/Повар универсал", зарплата
от 30 000 до 35 000 руб., опыт работы от 1 года.

Должностные обязанности:

• Работа на кухне, приготовление блюд русской и европейской кухни
• управление персоналом кухни и контроль производства
• организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
• заказ и контроль всех необходимых продуктов (количество, качество, сроки хранения)
• обучение сотрудников кухни
• проведение инвентаризации
• организация бесперебойной работы кухни
• контроль качества готовых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, соблюдение рецептур, технология производства)

Требования:

• М/Ж до 40 лет
• организационные способности
• знание всех технологических аспектов работы кухни, стандартов/норм гигиены и санитарии пищевого производства
• знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов
• отличное знание рецептур приготовления блюд русской и европейской кухни

Условия:

• Оформление ТК РФ
• Заработная плата 2 раза в месяц
• Бесплатное питание
• Бесплатная униформа
• Вахтовый метод 30/30
• Предоставляется жилье
• Помощь в оформлении санитарной книжки
• Полный рабочий день на территории работодателя