Деловая игра по эффективным коммуникациям в ресторане

от 40 000  ₽

Игру заказывают, когда:

• Команда не достигает показателей
• Договоренности не соблюдаются
• Задачи не выполняются в срок
• Компания медленно реагирует на изменения
• Низкая вовлеченность сотрудников в работу
• Выросла текучесть персонала 
• Отсутствует коммуникация внутри команды
• Возникают конфликты внутри команды
• Сотрудники одного подразделения, команды конфликтуют со смежными отделами

Стоят задачи для:

• Повышения показателей продаж, сервиса ресторана или команды
• Улучшения работы отделов и взаимодействия между ними (например, хостес и официанты)
• Оперативного обмена информацией в компании и самостоятельного достижения договоренностей
• Сохранения работоспособности и вовлеченности, несмотря на постоянные изменения
• Выстраивания нужных процессов

Программа:

Игра направлена на развитие коммуникационных навыков, умений давать и принимать обратную связь, эффективно работать с ошибками и превращать их в возможности для укрепления взаимного доверия. 

В результате сотрудники научатся распознавать и адаптироваться к различным уровням доверия, применяя разные стратегии и подходы в зависимости от ситуации.

Практические инструменты для работы:

• Игра предоставляет уникальные инструменты и методы, которые вы сможете применять ежедневно в профессиональной среде.
• Игра дает вам возможность экспериментировать, учиться на ошибках и превращать неудачи в ценные уроки.
• От ошибок к доверию: Одна из главных целей игры – научить сотрудников использовать ошибки и неудачи как возможности для укрепления доверия. Вместо обвинений и потери доверия, участники узнают, как эффективно обращать сложные ситуации в пользу командной атмосферы
• Адаптация к различным уровням доверия: игра также сфокусирована на адаптацию к разным уровням доверия. Участники освоят разнообразные стратегии и подходы, которые помогут в различных рабочих и жизненных ситуациях.

Варианты проведения: 

1. часть тренинга по коммуникациям
2. яркое и запоминающееся завершение учебной программы
3. часть выездного мероприятия
4. диагностика атмосферы в команде

Время игры 2,5 - 4 часа

Оплата: для нас предпочтительнее авансовая система, также готовы работать по 50% предоплате

Преимущества:

1. Наша команда состоит из опытных специалистов, которыми руководит эксперт в области обучения и развития, имеющий более 14 лет опыта работы в данной сфере.
2. Каждый проект сопровождает куратор, который всегда на связи с клиентом
3. Ведущий игры приводит примеры, транслирует навык.

Опыт:

Заказчик: Управляющий Проблема: гости заведения начали оставлять низкие оценки на картах, в отзывах писали про недовольство работой хостес. Конфликты в сервисной команде: хостес, официанты, администраторы.
Результат: пересмотрен бизнес-процесс расчета столов, созданы предложения категории sorry coupon для возврата гостей с рекламациями, создан конфликтный протокол для конструктивного решения конфликтов в команде. Спустя 3 месяца количество гостей увеличилось в 1,3 раза. Сервисная команда больше решает между собой, на собрания выносят то, что можно обсудить между собой.

Опыт проведения игры бизнес-игра по коммуникациям в ресторане бизнес-игра по коммуникациям в гостинице бизнес-игра по коммуникациям в IT бизнес-игра по коммуникациям в недвижимости бизнес-игра по коммуникациям в логистике бизнес-игра по коммуникациям в автосалоне бизнес-игра по коммуникациям в медицине бизнес-игра по коммуникациям в торговой компании