Разработаю эффективные регламенты и стандарты для Вашего продуктового супермаркета

Если у Вас есть проблемы в управлении продуктовым супермакетом/сетью продуктовых магазинов, тогда эта услуга точно для Вас.

Я помогу решить проблемы с:

• Увеличением розничного товарооборота
• Увеличением траффика покупателей
• Увеличением среднего чека
• Сокращение известных и неизвестных потерь 
• Оптимизирую переменные издержки
• Научу эффективно управлять персоналом (от проведения собраний до постановки и выполнения задач)
• Увеличу EBITDA
• Внедрю программу бережливого производства
• Внедрю систему санитарного аудиты
• Научу проходить проверки гос органов с безболезненными для магазина результатами 

Преимущества:

Знаю продуктовые магазины изнутри на 100%.

Работал на всех участках продуктового супермаркета: приемка, касса, торговый зал, менеджер отдела, директор супермаркета.

За 10 лет практической деятельности внедрил большое количество изменений и стандартов

Опыт:

Практический опыт работы в продуктовых супермаркетах составляет более 10 лет:

- Территориальны Директор AUCHAN Retail RUSSIA

- Региональный Директор X5 Retail Group

За время работы мои поздразделения:

• Демонстрировали рост LFL от 5 до 50%
• Cокращали известные потери с 5 до 1,4%
• Снижали расходы на персонал с 10 до 5%
• Увеличивали EBITDA с 0 до 10%

Ресурсы:

• Точечная диагностика магазина
• Выезд в магазин
• Составление плана действий
• Оценка эффективности внедренных изменений