Подбор персонала для вашего ресторана или кофейни: от бариста до управляющего с гарантией 1 месяц

от 30 000  ₽

Как специалист с опытом создания кофейни с нуля и возглавлявший отдел по работе с тайными гостями в «Чайхоне №1», я понимаю, что ищут владельцы и менеджеры в сотрудниках.

Мой подход к подбору:

1. Глубокая оценка ключевых компетенций:

   • Стрессоустойчивость — работа в час-пик без потери качества сервиса

   • Гибкость — готовность к рутине (например, подготовка к открытию) и непредсказуемым ситуациям (наплыв гостей, сложные клиенты)

   • Мультизадачность — одновременная работа с гостями, оборудованием и коллегами

   • Клиентоориентированность — искреннее желание помочь гостю и создать положительный опыт

   • Технические навыки — работа с кофейным/кухонным оборудованием, POS-системами

2. Методы оценки:

   • Кейс-интервью на основе реальных ситуаций из вашего заведения

   • Проверка навыков

   • Оценка мягких навыков через ролевые игры

3. Источники поиска:

   • Специализированные чаты и сообщества HoReCa

   • Рекомендательные сети (сарафанное радио среди проверенных сотрудников)

   • Нишевые площадки

Условия:

• Стоимость: от 30 000 руб. за успешное трудоустройство (зависит от позиции)

• Гарантия: 1 месяц на бесплатную замену

• Сроки: Первых кандидатов вы сможете посмотреть в течение 3–5 дней

Почему мне можно доверить подбор для вашего заведения:

1. Практический опыт в HoReCa:

• Создавала кофейню с нуля: от подбора команды до разработки стандартов работы

• Возглавляла отдел по работе с тайными гостями в «Чайхоне №1»:

  • Разработала систему оценки из 200+ параметров (сервис, качество блюд, атмосфера)

  • Провела 100+ проверок в ресторанах Москвы

  • Знаю, как отличить формальное выполнение стандартов от искренней заботы о гостях (а важно и то, и другое)

2. Успешные кейсы в подборе:

• Бариста и подменные бариста:

  • Искала кандидатов с техническими навыками (помол, температура молока, латте-арт) и мягкими навыками (общительность, стрессоустойчивость)

  • Закрыла 5 вакансий с гарантией 1 месяц

• Официанты и управляющие для ресторанов:

  • Оценивала умение работать в команде, многозадачность, знание меню

  • Подобрала 6 сотрудников для сети ресторанов за 2 месяца

3. Понимание ваших болей:

• Знаю, как дорого обходится текучка и неподходящие сотрудники

• Ищу кандидатов, которые останутся с вами надолго и станут лицом заведения

• Проверяю не только профессиональные навыки, но и совместимость с вашей корпоративной культурой

Готовы найти команду, которая сделает ваше заведение любимым местом гостей? Свяжитесь со мной для обсуждения деталей!