Программа обучения персонала кофейни

Добрый день. Интересует разработка программы обучения для линейного персонала крупной сети кофеен (продавцы-кассиры, администраторы кофеен).

В программе должен быть обязательно Welcome-тренинг, ознакомление с осуществляемой продукцией, с оборудованием и его использованием, основы сервиса, основы продаж (техники, скрипты, допродажи) и т.п.

Для администраторов хотелось бы дополнительно обучение по управлению персоналом, чтобы они могли оптимизировать работу на своей точке, могли урегулировать конфликтные ситуации внутри коллектива (в подчинении 2-4 продавца).

В программе должны быть тестирования по пройденному материалу, также нужны листы адаптации для сотрудников и оценочные листы для закрытия испытательного срока сотрудникам. Есть старая программа обучения, но она уже неактуальна, и не используется. Мы можем ее предоставить по запросу) Также, дополнительно мы хотели бы ввести программы по повышению квалификации работающих сотрудников, чтобы поднимать им зарплатные ставки. Здесь также нам нужна сама программа, плюс тестирование, и оценочные листы (возможно добавление кейсов при оценке сотрудника).

Требования к исполнителю

Профиль компании: Общественное питание
 Хотелось бы видеть и Ваши предложения и нововведения, свежие идеи. Будем рады посотрудничать!