Тренинги, коучинг, командный коучинг

от 35 000 до 45 000  ₽

Построение системы качества в компании. Вовлечение сотрудников в дела компании, развитие ответственности и распределенной ответственности. Внедрение SMART, декомпозиции, обратной связи, инструментов командного коучинга. Разработка и внедрение стандартов и процессов в работу сотрудников. Эффективная коммуникация, управление конфликтами, стрессом.

Программа обучения «Эффективный менеджер предприятия»

Участники: управляющий состав компании.

Продолжительность: 8 часов.

Цель: менеджменту гостиничной компании понять, что делать с сотрудниками после обучения, как поддерживать мотивацию и вовлеченность сотрудников в построение и развитие системы гостеориентированного сервиса.

Содержательный план:

Модуль 1.

1. Общее управление:

• Управление качеством работы сотрудников и обслуживания как фактор повышения конкурентоспособности компании.
• Ответственность каждого руководителя за репутацию заведения и качество работы сотрудников.

2. Мотивация и вовлечение сотрудников:

• Принципы мотивирующего руководства.
• Действенные способы мотивации персонала, направленные на повышение их лояльности к требованиям и правилам, принятым в отеле.

3. Обучение и развитие сотрудников отеля:

• Как обучать, вовлекать, мотивировать сотрудников, чтобы они выполняли стандарты обслуживания.
• Цикл Колба: специфика обучения взрослых людей. Матрица компетентности.
• Формула SMART как основа определения целей и задач обучения и вовлечения сотрудников.
• Системный подход к внедрению культуры обучения в деятельность предприятия.
• Разработка плана обучения сотрудников отеля.

4. Как убедить сотрудников выполнять стандарты обслуживания:

• Взаимосвязь качества обслуживания и загрузки отеля.
• Критерии стандартов обслуживания.
• Принципы мотивационного руководства.
• Упражнение «Оценка вовлеченности сотрудника».
• Руководитель как ролевая модель.

5. Контроль как процесс управления:

• Контроль как повышение эффективности и качества работы сотрудников.
• Характеристики эффективного контроля: связь с целями компании, использование всех этапов контроля, вовлечение сотрудников, гибкость, своевременность.
• Процесс контроля: определение регламентов, проверка на соответствие, выбор подходящих действий.
• Точки контактов с гостями как точки контроля.

6. Управление качеством обслуживания в отеле:

• Цели и задачи управления качеством обслуживания в гостиничной компании.
• Критерии и характеристики качественного сервиса: по минимуму и по максимуму.
• «Тайный гость» как инструмент анализа «status quo» отеля.
• Четыре компонента оценки качества сервиса.
• Пять составляющих контроля качества обслуживания.
• Как определить критерии оценки.

Материалы к дополнительному модулю:

Участники получают по итогам тренинга следующие материалы:

1. Папка «Система обучения»

• План обучения сотрудников на пол-года.
• Презентация «Вводный курс для вновь принятого персонала».
• Инструкция по проведению тренинга.
• Положение об обучении персонала в компании.
• План карьерного роста сотрудника.

2. Папка «Эффективный менеджер отеля»:

• Положение об аттестации персонала.
• Положение о наставничестве.
• Чек-листы.

Преимущества:

Провела 25000 часов тренингов, обучила 19500 сотрудников, сертифицированный тренер, Agile-коуч.

Опыт:

Построение системы качества в Les Art Resort. Разработка корпоративных стандартов в "Комплекс-баре". Повышение квалификации руководителей проектов компании Вудстоун.