Подбор кондитеров

Мы подбираем кондитеров для производственных предприятий, ресторанов, кафе и кондитерских по всей России. Наша задача — найти квалифицированных специалистов, умеющих создавать продукцию высокого качества, соблюдать рецептуры и работать с современным технологическим оборудованием.

Для кого подбираем

Мы подбираем кондитеров для:

• кондитерских фабрик, цехов и предприятий полного цикла;

• кафе, ресторанов и пекарен с собственным производством десертов;

• сетевых магазинов и супермаркетов с кулинарными отделами;

• частных и контрактных производств, выпускающих кондитерские изделия на заказ;

• цехов по производству тортов, пирожных, бисквитов, кремовых и шоколадных изделий.

Требования к кандидатам

Кандидаты, которых мы отбираем:

• имеют профильное образование или опыт работы кондитером, формовщиком, декоратором, технологом;

• знают технологию приготовления теста, кремов, глазури, карамели и муссовых масс;

• умеют работать с оборудованием — миксерами, печами, шоковыми охладителями, дозаторами;

• строго соблюдают санитарные нормы, рецептуры и температурные режимы;

• обладают аккуратностью, внимательностью и творческим подходом к работе.

Наш подход

• Анализируем специфику предприятия и ассортимент кондитерских изделий;

• Формируем профиль кандидата по уровню квалификации и специализации (цех, производство, витрина, декор);

• Проверяем опыт, наличие медицинской книжки и рекомендации с предыдущих мест работы;

• Используем прямой поиск и собственную базу кандидатов по всей России;

• Подбираем кондитеров под постоянную занятость, сезонные заказы или проектное сотрудничество.

Преимущества сотрудничества

• Подбор квалифицированных кондитеров с подтверждённым опытом;

• Проверка санитарных книжек и готовности к требованиям пищевой безопасности;

• Возможность подбора по специализациям — технолог, декоратор, оператор линии;

• Гарантия замены при невыходе или несоответствии кандидата;

• Работаем по всей России, включая регионы с развитой пищевой и кондитерской промышленностью.

Опыт:

Мы подбираем кондитеров для фабрик, пекарен и ресторанов, производящих продукцию под собственными брендами и для розничных сетей.
Наши кандидаты обладают опытом в классической, европейской и современной кондитерской технике, умеют работать с большими объёмами и сохранять высокое качество.
Каждый подбор выполняется индивидуально — под формат производства, ассортимент и требования заказчика.