Обучение персонала в общественном питании

по договоренности

• Анализ навыков и умений сотрудников (личное собеседование или коуч сессия)
• Составление стандартов предприятия (по необходимости)
• Составление программы обучения (для каждого подразделения)
• Обучение сотрудников
• Обучение руководителей.
• Аттестация по пройденному обучению.
• Обучение только для сотрудников зала.

Программа:

Программа тренинга зависит от запроса собственника и от проблем на предприятии, которые необходимо решить

Преимущества:

• Практический опыт работы в общественном питании с 2007 года
• Знание и понимание особенности работы каждого подразделение
• Понимание принципов мотивации и стимулирования
• Обучение сервису в ресторанах премиум класса

Опыт:

• Рестораны при отеле
• Ресторан премиум класса
• Ресторан первого класса

Кафе

Клуб, бар, паб, столовая

Ресурсы:

Теория, практика, навыки, знания, документация, готовые программы

Условия сотрудничества:

Возможность работать онлайн и оффлайн

Стоимость зависит от задач