Юлия Гарбузова

Бизнес-консультант

1.Увеличение рентабельности проекта,посрелством анализа и проработки раб.процессов.

2.Работа с ассортиментной матрицей.Анализ меню.

3.Отлаживание раб.процессов как зала так и кухни.

4.Аудит технологических потоков,подоготовка всех необходимых журналов.

5.Обучение персонала.Идеологический подход.Работа в команде и всегда ли гость прав?)

6.Анализ и проработка системы мотивации персонала(kpi,цели,задачи)

7.Формирование HR- бренда компании.Конкретные шаги для повышения привлекательности компании как работодателя.

Высшее педагогическое образование (ЮФУ)

Имею сертификаты МВА по различным направлениям в управлении.

1.Гибкость в подходах к работе.

2.Позитивный настрой.

3.Уверенна,что все можно наладить и добиться результата.

4.Предлагаю различные варианты сотрудничества (от онлайн консультации до проектной работы с выездом к Вам).