Описать задачу
    Заказчику Исполнителю Агентство HR-клуб Найти исполнителя Вход
     
    Ekaterina Kochurova
    ООО "Кухонные истории"
    Генеральный директор
    Москва
    Более 10 лет опыта
    Отзывы 0 0
    Ekaterina Kochurova, 28 марта 2016

    Обучение и подбор персонала для ресторанов: официанты, менеджеры, управляющие

    от 3 500 рублей до 300000
    Написать исполнителю

    Вы только открываете ресторан? Не знаете где взять сотрудников?
    Найду нужных вам сотрудников и сделаю из них профессионалов! 
    При этом вы платите не больше, чем за обычный подбор персонала.
     
    У вас уже работающий ресторан или сеть ресторанов?
    Обучу ваших официантов, менеджеров и управляющих по направлениям сервис, продажи, работа с персоналом, работа с гостями. Программу обучения составлю под ваши требования и стандарты. 
     
    Хотите, чтобы сотрудники работали качественно даже когда вас нет в ресторане?
    Проверим работу Вашего ресторанас помощью "Тайных гостей" на предмет сервиса, продаж, чистоты. Это поможет выявить "слабые места" и поддерживать сервис на высоком уровне. Самый объективный метод контроля!
     
    Хотите вывести свой ресторан на новый уровень и обойти конкурентов?
    Предлагаю Абонентское обслуживание. Будем работать с вашими ресторанами ежемесячно: обучение официантов, стажеров, менеджеров, анкеты тайных гостей, аттестация персонала, работа с вашим персоналом на смене.
    Самый эффективный и быстрый способ обойти конкурентов и сделать ваших гостей лояльными!

    Преимущества:

    Клиенты:

    Рестораны Ginza project (Санкт-Петербург), ресторан "Урюк" (Москва), ресторан "Mari Vanna" (Нью-Йорк, США), ресторан "Нияма" (Тверь), сеть ресторанов "Пекинская Утка" (Москва), ресторан "Гинно Таки" (Набережные Челны), ресторан "Бульвар Дежа Вю" (Набережные Челны), сеть кафе "Рок-н-Роллы" (Набережные Челны), клуб-ресторан "Chateau de Fantomas" (Москва), кафе-бары "Кампус" и другие.

     

    85% моих клиентов становятся постоянными. 

    И вот почему:

    • Без накладных расходов. Работаю с регионами без накладных расходов (проезд, проживание и тд)
    • Теория и практика. Я сама - практик. За 11 лет в ресторанном бизнесе прошла путь от официанта до управляющего и основателя совей консалтинговой компании. Все, что я предлагаю моим клиентам, подкрепляется опытом. И я помогаем вам обрести свой успешный опыт.
    • Саморазвитие. Я не останавливаюсь на достигнутом. Постоянно учусь у лучших экспертов в обрасти ресторанного бизнеса по всему миру. И даже получаю ученую степень по экономике!
    • Сертификаты. Все Ваши сотрудники получат от моей компании сертификаты о прохождении обучающих программ.
    • Вы заметите результаты уже после первого тренинга. Все мои клиенты отмечают увеличение выручки и лояльности гостей уже после первого тренинга, потому что я всегда думаю о результате!
    • Россия - самая гостеприимная страна с лучшим сервисом! Да, это правда мой девиз и мегацель. 

    Опыт:

    Ресторан "Урюк", г. Москва 

    https://uryuk.me 

    Задача: Подобрать и обучить официантов и менеджеров до открытия ресторана. 

    Результат: Были набраны 12 официантов и 2 менеджера, до открытия ресторана провели обучение для официантов по основам сервиса, продажам в ресторане и профессиональному владению меню, в соответствии с требованиями бренда. И дальнейшую аттестацию. Для менеджеров - по работе с персоналом на смене и общению с гостями. 90% сотрудников были без опыта работы, но обучение позволило ресторану в первые 3 месяца работы выйти на высокий средний чек и уровень сервиса по сети. 

    Клуб-ресторан "Chateau de Fantomas" (Москва) 

    Задача: Обучить официантов, менеджеров и директора. 

    Результат: Провели обучение персонала по темам "Профессиональный сервис", "Секреты успешных продаж", "Управление персоналом", "Работа с гостями", "Работа с возражениями, решение конфликтных ситуаций", дальнейшую аттестацию персонала и посттренинговое сопровождение с обратной связью по каждому сотруднику. 

    Кафе-бары "Кампус", г.Москва

    https://cafe-campus.ru 

    Задача: Абонентское обслуживание 

    Результат: Ежемесячно обучаю официантов, стажеров, менеджеров, проводим проверки методом "Тайный гость". За 9 месяцев один ресторан вывели на гостевую оценку 98 баллов (из 100), повысили средний чек на 30%, продолжаем удерживать достигнутые показатели за счет регулярного обучения, контроля и аттестации персонала.

    Ресурсы:

    Все необходимые учебные материалы, "вкусное меню", должностные иснтрукции и тд. В конце обучения возможно предоставление Сертификатов участникам.

    Условия сотрудничества:

    Варианты работы как с физ. лицом, так и с юр. лицом, наличная либо безналичная оплата.

    Отзывы 0   0 Мне нравится 0 В закладки 0 Просмотры 1056
    Остались вопросы по услуге? Задайте их исполнителю и узнайте стоимость решения вашей задачи
     Хочу получить отклики и от других экспертов по этой теме
    Ваше имя E-mail для связи  
    Узнать цену
    УСЛУГИ ПО ТЕМЕ
    Подбор персонала
    Подбор продавцов (526)
    Подбор руководителей (434)
    IT-специалисты (354)
    Массовый подбор (326)
    Всего 2 791 услуг
    Обучение персонала
    Сервис (101)
    Для руководителей (129)
    Для продавцов (443)
    Для HR (30)
    Всего 1 290 услуг
    Оценка персонала
    Модель компетенций (49)
    Ассессмент (96)
    Тестирование (67)
    Аттестация (19)
    Всего 224 услуг
    Профессиональный сервис экономичного подбора и обучения персонала
    Добавить вакансию

    ХОТИТЕ БОЛЬШЕ УСЛУГ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ?
    Подпишитесь:

    и получите подборку лучших услуг по темам:
    Выберите интересные для Вас темы
    Плюс особый подарок от сервиса на выбор:

    ПОХОЖИЕ УСЛУГИ
    Подбор пероснала для ресторанов, кафе, фаст-фудов
    Предлагаем услуги по подбору персонала по специальностям: повар (холодный/горячий цех, заготовка, гриль), су-шеф, шеф-повар, кондитер, сушист. Подбор обслуживающего...
    1614 0 0
    Подбор персонала для ресторанного и beauty секторов
    Предлагаю услуги по подбору персонала для ресторанного и beauty секторов. Бизнес делают люди: не станки и не компьютеры, а квалифицированные...
    1020 0 0
    Подбор специалистов "бэк-офиса", в строительстве, недвижимости, гостиницах/ресторанах/кафе
    Предлагаю услуги по подбору персонала. Имею собственную базу кандидатов. Опыт в подборе около 7 лет. Имею реальный опыт в подборе персонала в следующих...
    1079 0 0
    Подбор линейного персонала (секретари, кассиры, кладовщики, повара, водители)
    Предлагаю услуги по подбору персонала. Подбираю персонал быстро и качественно. Закрытие от 15 до 30 вакансий в месяц. Закрываю должности: секретари, оператор...
    876 0 0
    Подбор персонала (супервайзеры, официанты, кассиры, промоутеры)
    Предлагаем услуги по подбору персонала. Специализируемся на подборе уже более 10 лет. Работаем по Москве и МО. Подбор сотрудников как на крупные (>150...
    988 0 0
    Массовый подбор линейного персонала средней квалификации
    Произведу массовый подбор персонала по следующим специальностям: повар, кассир, уборщик, водитель-курьер, грузчик, курьер, дворник. Со ставкой зар/пл от...
    1287 0 0
    Массовый подбор сотрудников склада, сварщиков, поваров (вахта)
    Работа на результат, подбор сотрудников на массовые вакансии: - сотрудники склада - сварщики - повара (кухонные работники) - сотрудники охраны - специалисты...
    892 0 0
    Подбор персонала (топ-менеджмент, ресторанный бизнес, производство, продажи)
    Предлагаю услуги по подбору персонала: производство, продажи, складское хозяйство, логистика, ресторанный бизнес. Моими сильными сторонами считаю: умение...
    873 0 0
    Массовый подбор линейного персонала
    Мои услуги: Подбор временного персонала;Региональный подбор персонала;Массовый подбор персонала;По желанию заказчика делаю мониторинг заработной платы...
    713 0 0
    Подбор административного персонала для офиса, работников ресторана либо гостиниц
    Предлагаю услуги по подбору административного персонала для офиса, работников для ресторана или гостиницы. Имею опыт работы в подборе персонала...
    1107 0 0
    Посмотреть все похожие услуги

    HR-эксперты с PRO

    Хочешь быть в этом списке исполнителей?
    Проверенный исполнитель
    Айрат Мустафин
       48800
    Дмитрий Димитриев
       43650
    Проверенный исполнитель
    Гузенко Анастасия
       31160
    Проверенный исполнитель
    Владимир Хмелев
       23160
    Проверенный исполнитель
    Екатерина Глебовская
       22590
    Проверенный исполнитель
    Полина Храмцова
       16860
    Проверенный исполнитель
    Ольга Прилепская
       15760
    Нет оценок